آموزش تهیه پیتزا پپرونی بافته شده

پیتزا پپرونی را به عنوان یک شام خوشمزه و یا پیش‌غذای شگفت‌انگیز می‌توان سرو کرد. پتیزا پرطرفدارترین فست‌فود در میان ایرانیان است.

در این مقاله با روش تهیه پیتزا پپرونی به صورت بافته آشنا خواهید شد. در صورت تمایل می‌توانید مواد میانی خمیر را بسته به ذائقه خود با رست‌بیف، رست‌چیکن و یا سوسیس و کالباس خانگی پر کنید.

مواد لازم جهت تهیه پیتزا پپرونی

خمیر پیتزا: به میزان لازم

پپرونی: ۱ پیمانه

پنیر چدار و موزارلا: ۱ و ۱/۲ پیمانه

سس کچاپ: ۱/۲ پیمانه

روغن مایع: ۱ قاشق غذا‌خوری

آموزش تهیه پیتزا پپرونی بافته شده

• ابتدا فر را با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید.
• خمیر را که مطابق با دستور خمیر پیتزا آماده نموده‌اید به ضخامت نیم‌سانتی‌متر به طول ۳۰ سانتی‌متر و عرض ۲۵ سانتی‌متر به کمک وردنه درون یک سینی که از قبل با روغن چرب شده است باز کنید و ۸ برش متقارن در دو طرف طول خمیر به کمک پیتزا‌بر و یا چاقو ایجاد نمایید.
• وسط خمیر را ابتدا به سس آغشته کنید و سپس پنیر پیتزا را به آن اضافه نمایید.
• در این مرحله پپرونی ورقه شده را روی پنیر قرار دهید و مجددا روی آن را با پنیر پتیزا بپوشانید.

• لبه‌های خمیر را به صورت ضربدری روی هم قرار دهید.

• روی خمیر را با پنیر و پپرونی بپوشانید و در فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا زمانی که کاملا طلایی رنگ شود. در نهایت گریل را روشن کنید و تا طلایی شدن پنیر به پخت ادامه دهید.

•  پیتزای آماده شده را به اندازه دلخواه برش دهید و درکنار سالاد و سبزیجات سرو نمایید.